2013年10月31日 星期四

試整藍莓蛋糕

這陣子做餅做得太開心了!

這次我們試整藍莓蛋糕,希望在津津的親子旅行可以請同學仔吃!


顏色方面認真麻麻~



不過焗出來的樣子又不算差 ^_^,還有一口的size呢!




2013年10月30日 星期三

第一次造擠花/整coffee餅

星期二那天,我在部們的小組裡分享關於相交的經文,其實我心裡很想,由自己開始,對其他們都付出一點愛心,身體力行地分享和宣揚主的愛!

有了這個目標,與小孩一起整餅就更開心和有意義了!

但…我們對整餅還是要有要求的,這次我們來試擠花 (鳴謝拉姨給我們的擠花套裝)

又用家中的coffee mix來做coffee味的cookies


後感:原來擠花並不是太難的!







原來 cookie mix有奶的成份,用來做餅之後會變成一pat pat,下次應該只用coffee powder好了!


2013年10月29日 星期二

最佳女主腳 (1)

大家都知道我是很喜歡看訪問節目的!這個節目訪問不同的女星,女星麻,其實十分值得用來作我的借鏡和榜樣,在她們的訪問中獲益良多!

劉x慶 - 她在谷底的時候,就是坐牢的時候,曾經看過程翔的書,說在內地坐牢是在一個什麼都沒有的密室裡,沒有時間的概念,時間十分難過,也很容易抑鬱的,劉卻想到在牢中鍛練身體,就是原地跳麻,跳8000步,知道大概所需要的時間,每天如是。其實我真的十分佩服她,因為我們城市人,實在是寵壞了,心理很容易出現問題,工作時間長一點又不行、太刻板無聊的生活又不行、又要吃得好、又要著得好、又要住得好、又要有娛樂…總之…我十分佩服那些捱過苦的人,尤其是農村長大的人,包括劉、莫言和我家的工人,他們對生活的是不會沒有什麼就不行,令我很想學習,人是可以很樸實和堅強地生活,不過,我想,我暫時還未做得到。

鄭x文 - 她原本是個完美主義者,追求事業上的卓越成就,得了抑鬱症後,追求的是快樂簡單的生活。哈!真有趣,我…是跟她180度相反的人,沒有事業心,但求每天也過得開心快樂,因為過得不開心的話,我根本不能生活,更不要說追求什麼什麼!有時我也會反思我是否很沒有大志,不過那個要過得快樂的『習性』竟越來越明顯!最近,是神給我看到很多人生活都不快樂,所以我很想把自己的快樂都分享出去,教人快樂地看每一件事,快樂地生活,快樂地教孩子,也教孩子要快樂…我希望,我做的事是神所喜悅的!最近,重覆地看到一句話:『公司沒有你可以找第二個,家中的你卻沒有人可以代替』多麼精闢的話,提醒我們什麼才是最值得的!

2013年10月28日 星期一

God is Love, God is King

為齊齊做一個party look,參加學校的party

津津的party look是傳遞神是愛
齊齊的party look是傳遞神作王

所以…yo~萬勝節,使乜驚呀!

是啊~雖然我的力量很小,在這個世界裡,當大家都被世俗的事物混淆我們的思想,我們要靠主站立得穩~希望我的小小力量,神會用得著,也讓小孩們,知道什麼叫堅持!





你以為齊齊有那麼好請爸媽吃糖嗎?我想,大概是因為他不喜歡這那款糖吧~


有一次,齊齊要畫水彩畫,把顏色混到黑漆漆,我便想到跟他畫一幅batman畫,不錯吧!

齊齊太喜歡的畫了,不停再加公仔,又加剪紙bat!有趣有趣!




2013年10月27日 星期日

整餅+打羽球

我和媽媽齊齊都愛整餅

26.10.2013 那天我們試整加入mm的cookies

要跟細佬一人一個step,真是煩氣的~

不過我和齊齊都開始熟手,知道怎運作,打牛油和篩麵都是自動波






今次加入了蛋白 (其實只要蛋黃的),所以效果很不同,麵粉團十分軟身,媽媽蓋不到模,便教齊齊搓成波波形再壓扁

反我而我用心地壓模,媽媽很佩服我的細心,連她也做不到的我做到



很用心地蓋成不用形狀


齊齊的放焗爐了


媽媽說它們是一班外星人



27.10.2013 返教會前,媽媽用家中熟透的香蕉做香蕉蛋糕,造了六個,一個給Peggy,另外兩個給媽媽的同事


都話齊齊是熟手技工啦


怎麼我覺得他似拿電鋸多一點


完成品,比想像中還要靚,我也很愛吃它…的皮,沒錯,只限層皮,內裡軟軟的蛋糕卻不喜歡


返完教會,沒有特別事做,媽媽又再造,想給更多的同事試味,又想弄一個給黃耀明,這次,媽媽做了六個

爸爸覺得很好味,吃了兩個,對廚師來說,沒有什麼說話比二 話不地吃下更好 ^_^

晚上,齊齊一邊吃生果一邊看書,真是個懂享受人生的小伙子


晚上,爸媽去打羽毛球,在爸媽打波其間,細佬坐下計數,數著時到21分,我拿媽媽的相機不停影,可想而知我們多悶,多麼期待可以下場跟爸媽對戰




媽媽都算體貼,只跟爸爸打了三場,其餘時間都跟我和細佬在對打,好在見我們回球的成功率越來越高,看見我們進步當然快樂,也開始有打球的樂趣。


2013年10月26日 星期六

齊齊學校開放日

今日是媽媽生日。但今時今日的媽媽,已經不需要什麼慶祝活動,但求一家人開開心心舒舒服服地過日子。

所以麻,今天齊齊學校開放日也好,算是幫我們安排了一天不錯的活動呢!

一早,我們向著劉X小寶出發!

一邊等車一邊玩,無時停




在學校,齊齊負責一個英語教學的試範,就是唱英文歌玩Role play囉!不過,因為媽媽在此的緣故,齊齊古靈精怪的,沒有跟著老師的話去做,反而不停搗蛋

呢呢呢…沒有跟老師的話與同學仔對答,反而在R頭


圍圈拍手唱歌反而在拍前面的女同學




Role play 好一點,有份扮食客,還不停扮鋸扒






又黎又黎整古做怪



當見到廖老師時,媽媽將齊齊沒有乖乖唱歌的事告訴廖老師,齊齊馬上很驚,然後媽媽跟齊齊傾談間講及齊齊與同學的對話,廖老師問那是誰,齊齊超細聲地告訴老師…與平日聲大夾惡的齊齊截然不同…廖老師說齊齊平日在學校真的很乖很乖,完全想像不到他在家裡會欺負家姐,連別在旁聽到的老師也跟著和議:齊齊在學校簡直是小綿羊~(難以置信)

參觀學校,那 些教學用具真有趣





老師設計的玩意既環保又好玩,俾 like~



想不到,那時ping pang波剪開吧!


這樣走擂台,許老師說:『仲型過張嘉輝』




這樣學座標~要找出有糖糖的箱


過關斬將


這個玩意十分土炮


坐下來,替風鈴填顏色




離開學校,我們去吃魚蛋